118篮球比分直播网:2019成年肉羊出售¥屠宰肉羊多少錢一斤

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 2019成年肉羊出售¥屠宰肉羊多少錢一斤


肉羊是適應外界環境強的家畜之一,食性廣、耐粗飼、抗逆性強。飼養肉羊投資少、周轉快、效益穩、回報率高。近年來,國內外羊肉市場發生了一些變化,為肉羊產業的發展提供了巨大空間,使肉羊生產正成為一個黃金產業。 近20年來,由于市場對羊毛和羊肉的需求關系發生了變化,養羊業由毛用為主轉向肉毛兼用而發展到肉羊為主,肉羊生產發展迅速。
 
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其優勢主要有以下幾方面:
 
第一, 現有的肉羊良種較多。我國共有羊品種127個,產肉性能較好的品種有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陜南山羊、馬頭山羊等。另還從國外引進了薩??搜?、美利奴羊、波爾山羊等世界著名的肉用羊品種。形成了一定數量的肉用羊群體。
 
第二, 草地資源和農副產品資源豐富。我國現有天然草地4億公頃,其中可利用面積3.16億公頃。有5000多種天然牧草,且品種優良。全國每年生產糧食的同時,還可以生產5.7億噸農作物秸稈。這都是發展肉羊生產的重要物質保證。
 
第三, 有良好的政策環境。改革開放以來,相繼出臺的發展“兩高一優”可持續農業的有關政策,是發展肉羊業不可缺少的外部環境條件。
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國務院轉發農業部關于全國秸稈養畜過腹還田項目發展綱要,進一步表明了國家利用當地資源大力發展肉羊業的決心。相關的政策措施,為肉羊業發展創造了良好的政策環境。第四,人們膳食結構的改變。隨著經濟的發展,人們的肉食品結構不斷優化,人們從吃飽穿暖轉向吃好穿好,越來越多的需求高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類食品。羊肉的蛋白質和必需氨基酸含量高于豬肉、雞肉和牛肉,脂肪含量低于豬肉,膽固醇含量低于所有肉類。第五, 肉羊市場容量大。改革開放以來,雖然全國羊肉產量大幅增加,但羊肉在肉類生產中只占4%左右,人均占有羊肉1.19千克,低于世界平均水平。市場供需矛盾突出,夏秋季節供應尤為短缺,羊肉價格不斷上漲,國內市場潛力巨大。據專家預測,羊肉在國際肉類貿易中的份額將會不斷增長,特別是中東和北非國家進口量將大幅上升。尤其歐洲一些國家因瘋牛病、口蹄疫?;?,羊肉生產與出口嚴重受挫。因此,今后相當長時期內,國際國內羊肉需求上升,價格堅挺,市場前景廣闊,這是發展肉羊產業的巨大推動力。肉羊飼養因生產成本低而有著較高的經濟效益。從近10年的畜產品市場來看,豬、雞的行情均不穩定,價格經常大起大落,而肉羊則銷路看好、價格穩定、市場平穩。由于肉羊繁殖相對緩慢,數量的增加與市場需求的增大處于動態平衡狀態,使之成為廣大農民投資小、效益穩的飼養項目。
 
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肉羊的肉用特點:
體格大、生長快、肌肉多、脂肪少:腿部肌肉發達,體驅呈圓筒狀、脂肪少。早期生長速度快,并以產肉性能高,胴體瘦肉多而出名。在雜交利用或改良地方品種時的優秀父本。
具有典型的肉用性能:不同的品種,在體格、體型方面是不同的,這使肉羊的生長率、產肉量和胴體組成方面表現出較大差異。在育肥期平均日增重0.7-0.8公斤,12月齡可達80-90公斤。而地方品種日增重僅有0.3.5-0.4公斤,可見差距大。
肉的營養價值高:肉羊蛋白質含量高達8%-9.5%,而且人食用后的消化率高達90%以上。羊肉能提供大量的熱能,是豬肉的2倍以上。所以羊肉長期以來倍受消費者的青睞。
肉品等級高:肉羊等級明顯高于普通羊。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的羊肉很難達到這個標準。

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